MỰC

Mực 1 nắng thực ra là một dạng của mực khô, nhưng lại có độ dai, dày thịt, tươi và ngon ngọt hơn hẳn so với người anh em của nó. Mực 1 nắng thì hầu như vùng biển nào cũng có, tuy nhiên mực ở Phan Rang, Phan Thiết, Vũng Tàu (Côn Đảo), Lý Sơn, Nha Trang, Cù Lao Chàm đã trở thành thương hiệu nổi tiếng.

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một loại thực phẩm chứa nhiều protein các nguồn khoáng cần thiết như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng. Nó cũng là mọt nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và it natri nhưng bên cạnh đó mực tươi còn chứa nhiều cholesterol.

✔Size khoảng 30 con/kg 

✔Giao hàng tươi , đóng gói và bảo quản cẩn thận, nhanh chóng đến khách hàng với quy cách gọn gàng, đảm bảo.

Mực ống nhỏ nguyên con được đánh bắt và cấp đông trên tàu chuyển vào shop , từng con mực vẫn còn tươi , cơm dày và săn chắc. Từng sớ thịt dai và ăn ngọt . Càng nhai càng béo.

Mô tả: Mực ống tươi được đánh bắt từ Phan Thiết,  ngay khi đánh bắt lên mực được cấp đông nhanh nên chất lượng mực được giữ tươi nguyên,  đảm bảo chất lượng mực tươi ngon, giòn ngọt. 

Quy Cách: Túi 1kg ( Bảo quản cấp đông) .

- Size: 4 - 5 con/kg

Cách dùng: nướng, hấp, xào tùy vào sở thích của khách.

Mực trứng sau khi được kéo lưới lên bờ là được cấp đông tại tàu. Cam kết mực tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
Mực trứng được đánh bắt từ vùng biển Nha Trang –  Phan Thiết.

- Size: 20 - 25 con/kg

- Kích thước: lớn hơn 12cm - tỷ lệ có trứng tùy theo mùa

- Size khoảng 500g - 1kg/ con (mực còn tươi sống được cấp đông nhanh)

Mực lá câu có thân ngắn, hơi bè, giống chiếc lá. Có lớp thịt dày, mềm, màu đỏ cánh gián và là loại mực ngon nhất trong họ nhà mực. Thịt mực lá câu có vị ngọt thơm, giòn mà lại mềm, càng nhai càng ngọt, dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon như: mực nướng, mực hấp hành gừng, mực nấu lẩu, mực nhúng bột chiên xù...

Sản phẩm mực lá câu được người dân địa phương câu trong ngày rồi chuyển nhanh vào TP.HCM, được đóng gói và cấp đông nên sản phẩm đảm bảo tươi ngon.

Món ngon: Hấp hành gừng, nướng, xào sa tế, xào hành,... 

Bạch tuộc luôn là món ăn Hot - dễ ăn - dễ lựa chọn của người dân Sài Gòn. Bạch tuộc có thể chế biến các món ngon được nhiều người ưa chuộng đặc biệt nhất là Bạch tuộc nướng sa tế, Bạch tuộc hấp gừng, Bạch tuộc làm gỏi, hoặc nhúng lẩu,.. Do Bạch tuộc dễ thấm gia vị, nên khi ướp khách nêm đừng mặn quá nhé.

Thông tin sản phẩm:

- Size khoảng 10-15 con/kg.

- Quy cách: Đóng khay 1kg (bảo quản đông lạnh)