Cá hồi NaUy được biết đến như một loại thực phẩm lành mạnh giàu protein,axit béo,omega -3 và vitamin D.Ăn thịt cá hồi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chống các dấu hiệu lão hóa, giảm mức cholesterol và huyết áp, kéo giảm nguy cơ bị đột quỵ, giúp giảm đau và cứng khớp gây ra bởi viêm khớp…
Xuất xứ: Nauy
Quy cách: Đóng khay khoảng 250gr-350gr, Bảo quản nhiệt độ mát 2-5 độ C.
(bán theo lạng, cắt thái sashimi, theo miếng.)
Bảo quản:
- Ăn sashimi, sushi: Bảo quản ngăn mát tủ lạnh - Hạn sử dụng: 4 ngày
- Chế biến nhiệt: Có thể bảo quản trong ngăn đá - Hạn sử dụng: 30 ngày
Chế biến: Làm sashimi cá hồi, sushi, gỏi, cá hồi nướng, ruốc, áp chảo, rán…
Cá hồi (Salmon) sinh sống dọc các bờ biển tại Bắc Đại Tây Dương (các họ di cư Salmo salar) và Thái Bình Dương (khoảng sáu họ của giống Oncorhynchus),cũng đã từng được đưa tới Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Cá hồi được sản xuất nhiều trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều nơi trên thế giới.
Một trang trại nuôi cá hồi Nauy ở giữa đại dương
Cá hồi có ở nhiều nơi trên thế giới,tuy nhiên theo đánh giá của những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng thì cá hồi NaUy cho chất lượng tốt nhất.Cá hồi ở NaUy sống trong môi trường hoàn toàn tự nhiên,trong sạch sản phẩm được người dân bản địa sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.Khi một thị trường khó tính như NaUy đã chấp nhận thì khó có một đất nước thứ 2 nào trên thế giới lại có thể chê bai sản phẩm đó.Cá hồi của chúng tôi được nhập khẩu trực tiếp qua đường bay về Việt Nam trong ngày,sản phẩm được bảo quản cẩn thận đảm bảo tươi sống nhất thị trường.
Trong các bữa ăn hằng ngày, cá hồi được sử dụng nhiều bởi nó là một loại thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngày nay các bà mẹ Việt Nam ưa chuộng hơn sử dụng thịt cá hồi nấu cháo và làm ruốc cho bé bởi hàm lượng Omega-3 ở cá hồi cao hơn hẳn các loại thịt cá khác.
Bạn có biết rằng cá hồi NaUy đặc biệt phong phú về:
• Protein - dưỡng chất quan trọng xây dựng và duy trì tất cả các tế bào cơ thể.
• Axit béo Omega 3 giúp ngăn chặn và làm chậm phát triển của bệnh tim mạch và là một trong những khối xây dựng quan trọng của não bộ.
• Vitamin D là cần thiết để có được sự cân bằng canxi thích hợp trong cơ thể và do đó giúp duy trì và củng cố xương.
• Selenium là chất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và làm tròn chức năng của hệ miễn dịch, giảm cholesterol trong máu.
Dưới đây là thông tin dinh dưỡng cho mỗi 100 gram cá hồi fillet Nauy hãng Leroy:
- Năng lượng 932 kJ (224 kcal)
- chất béo bão hòa 3,0 g
- không bão hòa đơn béo 5,9 g
- chất béo không bão hòa đa 5,0 g
- Omega-3 2,4 g
- Carbohydrate 0,0 g
- Protein 16,0 g
- Muối 0,11 g
- Vitamin D 10 mcg (200%)
- Selen 20,7 mcg (37,6%)
Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, cá hồi NaUy không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe (đặc biệt đối với bà bầu và trẻ nhỏ).
Các phần khác nhau của cá hồi có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Ví dụ như phần cá hồi fillet, người ta thường dùng để chế biến sashimi, gỏi, nướng, lẩu hay cuốn sushi.
Sashimi cá hồi
Ngoài ra, cá hồi thường được chế biến thành các món nướng, áp chảo chiên, kết hợp với 1 sốt loại nước sốt như sốt cam, sốt chanh leo, sốt Teriyaki... tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.
cá hồi bơ tỏi
Món cá hồi áp chảo xốt chanh không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao
Phi lê cá hồi nướng mật ong thơm ngon bổ dưỡng
Mua ngay Cá hồi Nauy phi lê tại Biển Hải Sản. Nhận hàng ngay tại nhà !!!
Cam kết chất lượng, thoải mái chế biến