Cua tuyết được tách phần mai, tách đôi phần thân, xông nhiệt - cấp đông tại nước ngoài (Canada). Nhập khẩu về Việt Nam được bảo quản đông lạnh.
Quy cách: 4-5 thân/kg. Đóng gói hút chân không.
Thịt cua tuyết ngon, ngọt, có vị béo rất hấp dẫn. Cua tuyết thịt đầy, chắc thịt.
Món ngon từ cua tuyết như: Rang me, rang tỏi, sốt me, rang chà bông, hấp nóng chấm muối chanh,...
Cua tuyết chứa nhiều thịt, săn chắc và từng sớ thịt trắng phao. Khi ăn chỉ cần bẻ nhẹ ở mỗi chân rồi rút phần thịt ra cực kì dễ dàng.Cua tuyết có vị ngọt đặc biệt, bạn sẽ cảm thấy cuốn hút khi lần đầu niếm thử.
Gợi ý một số món ăn từ cua tuyết
