Tôm Hùm Alaska Tươi (Kg)

Đặc điểm nổi bật:

• Tôm Hùm Alaska sinh sống tại vùng biển sâu của Alaska phía bắc nước Mỹ và Canada. Tôm này chỉ sống tại những bãi đá ngầm, nước trong xanh, cực lạnh nên thịt tôm trắng, dai, có vị ngọt, đậm và thơm ngon.
• Được các ngư dân khai thác trực tiếp từ vùng biển Bắc Đại Tây Dương và đóng thùng chuyển đi khắp thế giới ngay lập tức nên tôm Tôm Hùm Alaska luôn giữ được độ tươi ngon.
• Phần đầu tôm hùm Alaska cũng có thịt, ăn béo và nhiều con có gạch càng ngon hơn thế nữa. Đầu tôm có thể nấu chao, nấu lẩu hoặc nướng,....
• Đuôi tôm hùm alaska nhìn hấp dẫn không kém phần càng , thịt đầy và săn chắc từng sớ nhai giòn trong miệng.
• Nổi tiếng với độ thơm ngon, vị ngọt và chắc của thịt cộng với cái ngậy của trứng, chắc chắn ai đã ăn 1 lần thì sẽ muốn ăn thêm nhiều lần nữa.   

• Nổi bật ở 2 chiếc càng to, nặng và khỏe thì đây còn gọi là tôm càng số 1 thế giới. Sau lớp vỏ cứng là từng sớ thịt trắng mướt, ăn ngọt và béo ngậy.            

Một số món ăn được chế biến từ Tôm Hùm ngon, bổ dưỡng hấp dẫn mang lại dinh dưỡng cao cho người dùng.

1. Tôm Hùm Sashimi

Trước khi chế biến bạn cần biết cách sơ chế tôm hùm. Tôm rửa sạch sau đó lấy dao có mũi nhọn chích sâu vào cổ tôm. Lấy phần thịt tôm ra khỏi đầu một cách nhẹ nhàng, phần đầu tôm để riêng một bên. Tiếp đó bạn lật ngửa tôm lên, tại lớp vỏ nối giữa lưng và bụng bạn cắt cả hai bên và kéo phần vỏ tôm ra ngoài. Khi đã có thịt tôm trong tay bạn lấy dao dọc theo thân chính để cắt bỏ chỉ đen. Tiếp đến bạn cắt thịt tôm thành từng miếng vừa đủ ăn rồi cho vào tô nước lạnh ngâm trong vòng một phút. Vớt thịt tôm ra một lớp khăn giấy để khô ráo.

Trong thời gian đó bạn đem lau sạch vỏ tôm đã tách trước đó sao cho sạch nhất. Sau đó bạn cho phần thịt tôm (sashimi tôm) vào bên trong và thưởng thức món ăn của mình.

Làm món tôm hùm Sashimi cho những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản (Nguồn: flickr.com)

2. Tôm Hùm nướng Phô Mai

Đây cũng là món ngon của tôm hùm được nhiều người yêu thích. Vị ngọt của tôm được hòa quyện với vị béo, thơm ngậy của phô mai mang lại sức hấp dẫn khó có thể chối từ. Để chế biến món này bạn cần chuẩn bị tôm hùm khoảng 2-3 con, hai viên phô mai, nước mắm, tiêu. Bạn có thể xẻ thân hoặc bổ đôi tôm đều được. Sau đó, phô mai đem nghiền hoặc cắt hạt lựu rồi đặt lên phần mặt chứa thịt tôm. Cho tôm đã được quét phô mai vào lò nướng từ 3-5 phút. Cuối cùng, thưởng thức tôm phô mai với muối tiêu hoặc muối xanh hải sản thì ngon hết nấc.

3. Tôm Hùm sốt bơ cà chua

Nếu bạn muốn ăn món tôm hùm có vị ngọt xen lẫn chua chua thanh thanh thì có thể tham khảo món ăn này. Trước tiên, bạn đun một nồi nước sôi rồi tắt bếp, cho tôm hùm vào và đậy kín trong vòng ba phút. Sau đó, bạn vớt tôm ra để ráo và bắt đầu lột vỏ, lấy thịt tôm. Bơ mặn đem thái thành hình viên cờ, bắt lên bếp đun nhỏ lửa với một ít nước, cố gắng để không bị sôi vì bơ sẽ bị tách khỏi nước. Sau đó cho thịt tôm vào đun với bơ trong vòng năm phút, chú ý vẫn không nên để cho hỗn hợp bị sôi. Sau đó nhấc tôm ra trước, bỏ cà chua và tỏi băm vào hỗn hợp bơ và đun sôi trong vòng một phút. Khi hỗn hợp đã sôi bạn rưới lên thịt tôm đã để sẵn ngoài đĩa, thêm ít rau húng quế lên cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.

Tôm hùm sốt bơ và cà chua mang hương vị ẩm thực Âu 

Tôm Hùm ngon Biển Hải Sản hân hạnh được phục vụ vui lòng gọi 0907.768.249 đặt hàng ngay, hoặc đặt mua Online, giao hàng tận nơi nhanh chóng tiện lợi trong 3H.